ぎふ信長まつり2026の屋台グルメは？プリンフェスタや出店メニューを楽しもう♪

2026年のぎふ信長まつりは、11月7日（土）・8日（日）に開催！

今年は第70回を迎える節目の年で、織田信長公をたたえる武者行列をはじめ、岐阜の街がにぎわう2日間です。

ぎふ信長まつり2026の屋台や飲食出店を探すなら、金公園と岐阜駅北口、美殿町通りに注目です。

金公園では、カレーや参鶏湯、カツサンドが楽しめる「あおぞら喫茶ぎふ」が開催されます。

さらに、土曜日限定のプリンフェスタでは、約30種類のプリンが登場！

なかでも私が食べてみたいのは、岐阜いちごのコンポートプリンなんです。

でも、金公園の参鶏湯も気になるんですよね……。

しかも日曜日は、お祭りの見どころである信長公騎馬武者行列もあります。

土曜は限定プリンと屋台グルメ、日曜は武者行列と食べ歩き。

うーん、これは迷いますね！

今回は、ぎふ信長まつり2026の屋台や飲食出店を中心に、食べたいグルメや出店場所、営業時間を紹介します。

ぎふ信長まつり2026の屋台・出店はどこ？金公園と岐阜駅前へ

2026年のぎふ信長まつりでは、金公園や岐阜駅北口、美殿町通りなどで飲食出店が予定されています。

お祭りの正式名称は「岐阜市産業・農業祭～ぎふ信長まつり～」。

織田信長公をたたえるお祭りと岐阜市農業まつりが共同開催され、中心市街地の各所でさまざまな催しが行われます。

屋台やキッチンカーは土日で出店企画が変わる

開催日は2026年11月7日（土）・8日（日）、お祭り全体の基本時間は10:00〜16:00です。

飲食関連の主な企画をまとめました。

食企画	開催日	時間	会場
あおぞら喫茶ぎふ	11月7日（土）・8日（日）	10:00〜16:00	金公園南エリア
信長ハイ空上げの無料配布	11月7日（土）	10:00〜16:00の企画	金公園南エリア
プリンフェスタ in Gifu	11月7日（土）	10:00〜16:00	JR岐阜駅北口・信長ゆめ広場
岐阜市農業まつり	11月8日（日）	10:00〜16:00	信長ゆめ広場
美殿町秋祭のフードコート	11月7日（土）・8日（日）	10:30〜16:00	美殿町通り

金公園のあおぞら喫茶は両日開催されるので、土日どちらでも食事の候補に入れられます。

一方、プリンフェスタは土曜日だけ。

日曜日には同じ駅前の信長ゆめ広場で、岐阜市農業まつりが開かれます。

食べたいものによって、ぎふ信長まつりに出かける日を決めるのも楽しそうですね。

美殿町秋祭にも飲食屋台とキッチンカーが登場！

金公園や岐阜駅前だけでなく、もうひとつ気になる場所が美殿町通りです。

ぎふ信長まつりにあわせて開催される「第41回美殿町秋祭～キモノマーケット～」では、飲食屋台やキッチンカーが並ぶフードコートが設けられます。

会場は美殿町通り中央部のコインパーキングエリア。

地元商店の料理を楽しめるほか、アンティーク着物や和小物、手作り品なども販売されます。

食事だけでなく、買い物しながら散策できるのもいいですね。

私はこういう商店街のイベント、つい寄り道したくなるんです。

金公園で食べたあとに美殿町まで歩くか、それとも最初から美殿町で何か食べるか。

お祭りの楽しみが、またひとつ増えてしまいました♪

金公園のあおぞら喫茶は、ごはんも甘いものも

ぎふ信長まつりの金公園エリアでは、11月7日・8日の両日10:00〜16:00に「あおぞら喫茶ぎふ」が開催されます。

岐阜の喫茶文化を楽しめる企画で、市内の喫茶事業者がテントやキッチンカーで出店します。

喫茶と聞くとおやつを思い浮かべますが、出店メニューにはカレーや参鶏湯も。

カレー・参鶏湯・カツサンド、食事は何を選ぶ？

あおぞら喫茶には、カレーやカツサンド、ロコモコなどの食事メニューが並ぶ予定です。

テントとキッチンカーに分けると、気になるお店はこちら。

出店者	提供予定の食事メニュー	出店区分
CAFE CHIITA	オーガニックスパイスチキンカレー	テント
薬膳カフェみずとき	薬膳カレー、参鶏湯	キッチンカー
コメダ珈琲店	カツサンド	キッチンカー
ナチュラルカフェ	ダージーパイ、ロコモコ	キッチンカー

チキンカレーか、薬膳カレーか。

カレーだけでも迷うのに、参鶏湯まであるんですね！

公園でのごはんに参鶏湯という選択肢があるなら、いつもの好みとは少し違う方へ寄ってみたいなあ。

パンの気分ならカツサンド、ごはんものならロコモコもあるので、カレーだけでは決まらなさそう。

飲み物も、CAFE CHIITAのグリーンティー、薬膳カフェみずときの薬膳クラフトコーラ、ナチュラルカフェの瀬戸内レモネードなどが予定されています。

薬膳カレーに薬膳クラフトコーラを合わせるか、食後に別のお店のコーヒーを選ぶか。

料理と飲み物を別のお店で選ぶ楽しみもありますね。

お団子やチーズケーキと、公園でひと休み

甘いものなら、湊珈琲のお団子やmoricafeのバスクチーズケーキが候補です。

どちらもあおぞら喫茶のテント出店で、次のメニューが予定されています。

出店者	おやつ・飲み物の例
湊珈琲	お団子、コーヒー、抹茶ミルク
moricafe	バスクチーズケーキ、プリン、コーヒー
岐阜市喫茶文化振興協議会	サンドイッチとカフェ PANDAのサンドイッチ、やっちゃんのキッチンのたい焼き、コーヒーなど

協議会のテントには、たい焼きにサンドイッチも。

甘いものだけでは少し物足りないときは、こちらも候補になりそうです。

あおぞら喫茶では、購入したものを公園内のソファで楽しめるという案内もあります。

ソファが空いていたら、お団子と抹茶ミルクでひと休みもいいなあ。

土曜日には信長ハイ空上げの無料配布も！

そして、金公園にはもうひとつ気になるグルメがあります。

その名も、「信長ハイ空上げ（からあげ）」！

11月7日（土）には、航空自衛隊岐阜基地オリジナルのからあげが無料配布される予定です。

このからあげ、普通の唐揚げとは少し違います。

衣には紅生姜を混ぜ、南蛮ダレをかけた、織田信長をイメージした一品なんです。

紅生姜と南蛮ダレの組み合わせって、どんな味になるんでしょう？

無料配布は数量限定で、整理券の配布があります。

企画時間は10:00〜16:00、場所は金公園南エリアです。

せっかくなら食べてみたいけれど、配布条件があるので、これを目当てにするなら早めに予定を考えたいところ。

ぎふ信長まつりならではのグルメという意味でも、ちょっと惹かれますね♪

ぎふ信長まつりの土曜はプリンフェスタ！限定プリンと駅前グルメ

プリンフェスタ in Gifuは、11月7日（土）だけ岐阜駅北口で開催される予定です。

実はこの企画、ぎふ信長まつりの第70回と、岐阜市産業・農業祭の共同開催5周年を記念して行われるものなんです。

岐阜の農産物や喫茶文化をプリンで楽しんでもらおうという企画で、18店舗・約30種類のプリンが登場します。

岐阜いちごのコンポートプリンや、ぎふベジプリンに注目

プリンフェスタでは、岐阜市の特産農産物「ぎふベジ」のいちごや栗を使った会場限定プリンも販売予定です。

なかでも私が食べてみたいのは、フランボワーズの岐阜いちごのコンポートプリン。

フランボワーズは岐阜県内に店舗を構える洋菓子店で、今回のプリンフェスタにも出店します。

甘酸っぱいいちごのコンポートと、なめらかなプリンの組み合わせなんだそう。

いちごを使ったプリンというだけでも引かれるのに、コンポートが入っているとなると、ますます食べてみたくなります。

出店予定の一部を並べると、プリン以外の甘いものにも目が移りますよ。

出店者	販売予定のメニュー
フランボワーズ	岐阜いちごのコンポートプリン、焼きたてクレープ、プリン、焼き菓子
岐阜グルマン研究会（プルシック）	プリン、ぎふベジプリン、プリンドリンク
粋料亭 助六	プリン、和ドーナツ
タキスイーツ（多季はなれ）	プリン、ぎふベジプリン、栗きんとん

プリンをスプーンで食べるだけでなく、プリンドリンクという選択肢もあるんですね！

同じプリンを目当てにしていても、いつもの形を選ぶか、飲み物にしてみるかで迷いそう。

栗きんとんとプリンが同じ出店者のメニューにあるのも、甘いもの好きには悩ましいところです。

このプリン企画だけで18店舗・約30種類。

すべてが会場限定というわけではありませんが、ここでしか味わえないオリジナルプリンもあります。

私なら、まずは岐阜いちごのコンポートプリンを目指したいかな♪

パエリアや牛肉だんご汁も選べる土曜の駅前

土曜の駅前には、プリンだけでなくパエリアや牛肉だんごの具だくさん汁も出店予定です。

甘いものを買うためだけの場所だと思っていたら、食事まで選べるんですね。

出店者	11月7日に販売予定のメニュー
バル・バロッサ	パエリア
赤身焼肉 牛作	牛肉だんごの具だくさん汁
話食楽 鮨ささめ	みのヘルシーポーク焼きそば、明宝フランクフルト、豚まん

プリンを食後のお楽しみにしたいなら、駅前で先にごはんを選ぶ考え方もありですね。

金公園の参鶏湯も捨てがたいけれど、駅前のパエリアを昼ごはんにするなら、公園ではお団子だけにしておこうかな。

いや、でも限定プリンも食べたいし……。

ぎふ信長まつりの土曜日は、食べるものを決めるだけでも楽しめそうです♪

ぎふ信長まつり日曜は農業まつりと信長公騎馬武者行列を楽しみたい！

11月8日（日）のぎふ信長まつりは、岐阜市農業まつりと信長公騎馬武者行列が楽しみな日です。

農業まつりでは岐阜の農産物や地元の食べ物を探し、金華橋通りでは戦国時代を思わせる武者行列を見ることができます。

そこに行列を見る時間も残せたら、日曜のお出かけも魅力的です。

駅前の農産物・地産地消の販売は10:00から

信長ゆめ広場での農業まつりは、野菜・果物・米・肉製品・ハチミツ・花きなどの販売が予定されています。

「ぎふ地産地消推進の店ぎふ～ど」の出店販売も案内されています。

土曜のプリンを選ぶ時間とはまた違って、家で食べるものや飾る花を探す楽しみがある日曜日。

ハチミツを家の食卓へのお土産に、という楽しみ方も浮かびます♪

9:30からはオープニングセレモニーがありますが、販売開始は10:00から。

買い物がお目当てなら、販売が始まる10:00に合わせて考えるとよさそう。

信長公騎馬武者行列は12:45から！食事との組み合わせは？

信長公騎馬武者行列は、11月8日（日）12:45〜14:30の予定です。

会場は金華橋通りで、文化センター〜柳ケ瀬グラッスル35〜エールぎふの区間が案内されています。

2026年は、織田信長役に俳優の森永悠希さん、濃姫役に岐阜県出身のアーティストLiSAさんが出演予定です。

第70回の節目に、どんな行列が見られるのか楽しみですね！

行列には火縄銃鉄砲隊や音楽隊なども参加し、金華橋通りをパレードします。

時刻は行列の進行によって前後します。

私なら、行列を見る前にお昼を食べておきたいかな。

金公園のあおぞら喫茶は日曜日も開催されるので、午前中に食事を楽しんでから行列の方へ向かうのもよさそうです。

ただ、食べたいものを探しているうちに時間が過ぎてしまいそうなのが、ちょっと心配……。

日曜日は12:45からの武者行列を中心に、屋台グルメを前後へ組み合わせると予定を考えやすそうですね。

観覧後にお目当ての料理が買えるかは、そのときのお店の販売状況次第です。

ぎふ信長まつり2026への行き方と、雨の日・車で行く日の注意点

ぎふ信長まつりの会場は岐阜市中心市街地に広がっていて、JR岐阜駅・名鉄岐阜駅から徒歩で向かえます。

ただし、まつり専用の駐車場はありません。

日曜日には金公園地下駐車場の出口規制もあるので、車で行く場合は帰り方まで考えておきたいところです。

雨の場合も、行きたい食企画によって中止の条件が異なります。

岐阜駅から徒歩圏、専用駐車場はなし

JR岐阜駅・名鉄岐阜駅から各会場までは、徒歩すぐ〜約15分という案内です。

駅前のプリンフェスタや農業まつりなら、JR岐阜駅北口から向かうのが分かりやすそう。

金公園のあおぞら喫茶を目指すなら、金公園南エリアへ向かいます。

行き方	会場へ向かうときのポイント
電車	JR岐阜駅・名鉄岐阜駅から各会場へ徒歩すぐ〜約15分
車	まつり専用駐車場はなく、周辺の民間駐車場を利用

歩く時間は、利用する駅と向かう会場によって変わります。

また、美殿町秋祭の開催中は、美殿町通りで9:30〜17:00の通行規制も予定されています。

車で会場を回ろうとするより、駅から歩いて楽しむ方が私には合っていそうです。

途中で気になるお店を見つけて寄り道するのも、お祭りの楽しみですしね♪

日曜の金公園地下駐車場は中央出口の規制に注意

金公園地下駐車場では、11月8日（日）11:30〜14:00に中央出口が使えなくなります。

昼すぎに公園で食事を終えて帰る場合は、ちょうど出口の規制時間と重なりそうです。

• 規制対象は中央出口です。駐車場全体が閉鎖されるわけではありません。
• 規制中は南出口の混雑が予想されています。

車で行くなら、駐車する場所だけでなく、帰る時間と出口も考えておきたいですね。

雨天中止と荒天中止は食企画ごとに異なる

ぎふ信長まつりは複数の会場で開催されるため、雨の日の扱いも企画によって違います。

企画	天候による中止条件
あおぞら喫茶ぎふ	雨天中止
信長ハイ空上げ無料配布	雨天中止
プリンフェスタ in Gifu	荒天中止
岐阜市農業まつり	荒天中止
信長公騎馬武者行列	雨天中止
美殿町秋祭の野外ブース	雨天中止

特に屋台やキッチンカーを目当てにするなら、天気は気になるところ。

土曜のプリンも日曜の行列も楽しみにしているだけに、できれば秋晴れの2日間になってほしいですね！

天気が崩れそうなときは、出発前に主催者からの開催案内を確かめておきましょう。

まとめ｜ぎふ信長まつり2026の屋台は食べたいものから選ぼう

ぎふ信長まつり2026は11月7日（土）・8日（日）の開催で、金公園や岐阜駅前、美殿町通りなどに飲食出店が予定されています。

金公園のあおぞら喫茶は両日開催。

土曜日は限定プリンや信長ハイ空上げ、日曜日は農業まつりと信長公騎馬武者行列が楽しみです。

楽しみたいこと	選ぶ日・会場	覚えておきたい点
公園で食事と甘いもの	11月7日・8日の金公園	あおぞら喫茶は10:00〜16:00、雨天中止
信長ハイ空上げ	11月7日の金公園	無料・数量限定、整理券配布あり
限定プリンや駅前グルメ	11月7日の岐阜駅北口	プリンフェスタは土曜のみ、荒天中止
美殿町の飲食屋台	11月7日・8日の美殿町通り	10:30〜16:00、野外ブースは雨天中止
農産物の買い物と武者行列	11月8日の駅前・金華橋通り	農業まつりは10:00から、行列は12:45から
車や天候の条件を確認	行く日と企画に合わせて	専用駐車場なし、日曜の中央出口規制に注意

今回は第70回という節目のお祭り。

武者行列を見るのも楽しみですが、屋台グルメを探して会場を歩く時間もいいですよね。

やっぱり最初に心を引かれた、岐阜いちごのコンポートプリンは外したくないなあ。

でも、信長ハイ空上げのことを知ってしまったので、ますます土曜日に気持ちが傾いています。

そのあとに公園で何を食べるかは、まだ少し迷っていたいです♪